Евразийская экономическая комиссия начала разработку единого стандарта для производства ливерных колбас. Проект регламента будет реализовываться в период с 2026 по 2028 годы.
В рамках интеграции рынков Евразийской экономической комиссии (ЕЭК) инициирован процесс формирования нового регламента для производства ливерных колбас. Согласно документу, оказавшемуся в распоряжении РИА Новости, коллегией принято решение о разработке межгосударственного стандарта под названием «Колбасы ливерные. Общие технические условия».
Проект охватывает период с 2026 по 2028 годы. При подготовке документа эксперты планируют опираться на существующие в Российской Федерации технические стандарты (ГОСТ), регулирующие производство данной категории продукции, чтобы обеспечить преемственность и соответствие установленным требованиям.
